İYİ BLOG

Hedeflediğimiz lezzetlere ulaşmak için beklediğimiz yağmur sonunda geldi. Seçtiğimiz özel ağaçlardan hasada kademeli olarak başladık. Çünkü hasat ekibi ve sıkım ekibi arasında kusursuz bir senkronizasyon gerekiyor. Sabah erken saatlerde zeytinler toplanıyor, güneş yükselip hava ısınmadan hemen sıkıma gönderiliyor ve anında sıkılıyor.

Damak tadınıza uygun lezzet seçebileceğiniz tek zeytinyağı Behram...

Farklı damak zevklerine hitap eden iki temel zeytinyağı lezzetimiz var. Yukarıda anlattığımız, koordineli ve kademeli bir süreç sonunda Vahşi ve Sakin lezzetlerimize ulaşabiliyoruz. Her sene farklı sürpriz aromalarla zenginleşen bu temel lezzetlerimiz zeytinyağı severleri şaşırtmaya devam ediyor.

Bu sene son derece iddialı bir Vahşi ile yine sahnelerdeyiz. Yeni abone olmayı düşünüyor ve hangi lezzetin sizin damak tadınıza uygun olabileceği konusunda emin olamıyorsanız işte size kısa bir test...

Kısacık bir testle sizi en fazla mutlu edecek zeytinyağı lezzetini belirleyebilirsiniz...

Zeytinyağı Lezzet Testimize ulaşmak için tıklayınız.

Yıllık zeytinyağı ihtiyacınızın tamamını taze saklayıp yıl içinde size parti parti gönderen tek zeytinyağı...

Lütfen yıllık zeytinyağı ihtiyacınızın tamamını şimdi alın. Hem yıl içindeki fiyat artışlarından kendinizi koruyun hem de damak zevkinize en uygun lezzetleri garanti altına alın. Taze saklama hizmetimiz tamamen ücretsizdir ve bir sonraki sezona kadar zeytinyağınızı bitiremezseniz ücretsiz olarak yeni sezonun taze lezzetleriyle değiştiriyoruz.

Hemen şimdi sipariş girmek için tıklayınız.

Kuzey Ege'de sezon açılmak üzere... Şimdi indirimli fiyatlarla siparişlerinizi girebilirsiniz.

Hem Taze, Hem Ekonomik...

Abonelik sisteminin iki önemli avantajı var:

1. Yıllık zeytinyağı ihtiyacınızı indirimli fiyatlarla garantiye alıyorsunuz ve fiyat artışlarından etkilenmiyorsunuz.

2. Yıl boyunca her zaman taze ve yüksek kalitede zeytinyağına peşinde koşmadan kolayca ulaşabiliyorsunuz. Zeytinyağınız sizin adınıza taze saklanıyor ve ihtiyacınıza göre parti parti adresinize teslim ediliyor.

İndirimli abone fiyatları kısa bir süre geçerli...

Biliyorsunuz her sene hasat öncesi, abonelerimize özel fiyatlar uyguluyoruz. Böylece yıllık ihtiyacınızın tamamını indirimli fiyatlarla garantiye almanızı sağlıyoruz. Bu ön finansman sayesinde sizin için çok daha yüksek kalitede zeytinyağı üretebiliyoruz.

Şimdi sipariş girmek için lütfen burayı tıklayın.

Ve lütfen yıllık ihtiyacınızın tamamını şimdi alın. Çünkü bu sene hepinizin bildiği sebeplerle enteresan bir sene ve fiyatlar yakın bir gelecekte çok artabilir, hatta bu kalitede zeytinyağını bulmamız imkansız olabilir.

Sipariş vermek için tıklayınız.

Tüm yıl direndik ama artık fiyatlarımızı güncel piyasa koşullarına göre düzenlememiz gerekiyor.

Bu hafta sonu fiyatımız artacak.

Lütfen saklamadaki zeytinyağınızı kontrol edin. Ekim sonuna kadar yeterli zeytinyağınız yoksa şimdi eksiklerinizi tamamlayın.

Yeni sipariş girmek için burayı tıklayabilirsiniz.

Sizi sıra dışı bir deneyime davet ediyoruz. Denize sıfır zeytinliğimizin içine iki tane son derece konforlu Tiny house yerleştirdik. Doğayla iç içe bakir bir koyda arkadaşlarınızla birlikte huzurlu bir tatile ne dersiniz?

Bu bölge aynı zamanda dünya tarihini değiştiren pek çok antik kentin de orta noktası. Günübirlik gezilerle Truva'dan Bergama'ya kadar tüm tarihi yerleri ziyaret edebilirsiniz. Assos sadece 15 dakika.

Ayrıca lezzetli yemekler yapan iki restoran da evlere yürüme mesafesinde. Ya da 3 km ilerde iki koy yanımızdaki Sivrice sahilinde taze balık yiyebilirsiniz.

Fotoğrafları görmek için buraya tıklayabilirsiniz.

2500 kişinin katılımıyla gerçekleştirdiğimiz kapsamlı tüketici araştırmamızın sonuçlarını geçen sene sizlerle paylaşmıştık.

Türkiye'de her 10 kişiden 7'si kullandığı zeytinyağından memnun değil. Üstelik daha iyi bir zeytinyağı bulma konusunda nasıl bir yol izleyeceğini de bilemiyor.

Aslında sadece zeytinyağı seçerken değil her ürün için kafaların karışık olması doğal. Karşınızda çok sayıda alternatif var. Her biri birbirinden cazip teklifler sunuyor ve hepsini inceleyip rasyonel kararlar almak çok zor.

En kestirme yol güvendiğiniz bir kaç kişiye danışmak ve alternatifleri azaltmak olabilir. Ama bir pratik yol daha var.

Akıllı seçimler yapmak için pratik bir önerimiz var...

Web sitesi... Evet web sitesindeki bilgileri analitik gözle inceleyin.

Web sitesi bir markanın müşterilerine duyduğu saygı ve sevginin göstergesidir. Markanın kendi web sitesine yapmış olduğu içerik yatırımı samimiyetinin ve işini ne kadar layıkıyla yapmayı hedeflediğinin işaretidir.

Web sitesinde geçireceğiniz kısa bir süre sizi alternatiflerden birine yakınlaştıracaktır. Öncelikle web sitesinin içeriğine bakın.

İlk dikkat etmeniz gereken; seçim yapmanızı kolaylaştıran bilgiye ağırlık verilmiş mi, yoksa size kısa yoldan satış yapmaya çalışan, reklam kokan klişe cümleler mi var.

Karar almanızı kolaylaştıran araçlar geliştirilmiş mi, yoksa web sitesi albenili fotoğraflarla gözünüzü boyamaya mı çalışıyor.

Mesela yıllık zeytinyağı ihtiyacınızı hesaplamanız için bir yazılım geliştirmiş mi... Yıllık ihtiyaç hesaplaması için tıklayınız.

Damak tadınıza uygun lezzeti seçebilmenizi sağlayan kısa testlerle sizi yönlendiriyor mu... Damak tadı testi için tıklayınız.

Maliyet analizi dökümü vererek bu zeytinyağına verdiğiniz paranın şeffaf dökümünü sizinle paylaşıyor mu... Fiyat analizi için tıklayınız.

Zeytinyağınızı elde edildiği zeytinliğe kadar takip etmenizi sağlayan bir algoritma geliştirmiş mi... Zeytinyağı kimlik kartları için tıklayınız.

Özel bir yazılımla zeytinyağınızın teslimat tarihini ve adresini yönetmenize izin veriyor mu...

İyi zeytinyağı rehberini bilinçli seçim yapmak isteyenler için hazırladık...

Zeytinyağı seçerken daha bilinçli karar alabilmeniz için kısa bir rehber hazırladık. Web sitemizden ücretsiz olarak indirebilirsiniz.

Buradaki bilgileri kullanarak size en uygun zeytinyağını seçerken ihtiyacınız olan temel bilgileri derli toplu olarak tek bir kaynakta bulabilirsiniz. İyi zeytinyağı rehberini ücretsiz indirebilmek için tıklayınız.

Eksik zeytinyağınız varsa şimdi tamamlayabilirsiniz...

Yeni sezon zeytinyağlarının üretilmesine daha 8 ay var.

Lütfen şimdi hesabınızda saklamada olan zeytinyağınızı kontrol edin.

Eksik zeytinyağınız olduğunu düşünüyorsanız tamamlamak için şimdi burayı tıklayınız.

Yeni lezzetler binlerce yıldır insanoğluna neşe veriyor ve hayatını iyileştiriyor. Çünkü lezzet aynı zamanda tazelik ve sağlık demek. Bir çok üründe lezzet duygunuzu harekete geçiren şey aslında yararlı vitaminler ve mineraller.

Mutfaktaki küçük mutluluklar...

Küçük lezzetlerin peşine düşmemiz gereken günlerden geçiyoruz. Belki de bu günlerde, ulaşılması uzak ve büyük çaba gerektiren mutluluklara değil de bir çırpıda ele geçirip moralimizi düzeltecek küçük mutluluklara odaklanmalı ve ufak lezzet farklarının hayatımızı iyileştirmesine izin vermeliyiz.

Yaratıcılığınızı konuşturun...

Zeytinyağı yemeklerin lezzetini yöneten bir orkestra şefidir. Aynı yemeği Vahşi veya Sakin iki farklı zeytinyağı ile yaptığınızda bambaşka lezzet patlamaları yaşayabilirsiniz. Ayrıca zeytinyağının farklı lezzetleri, bir çok yeni malzemeyi deneme özgürlüğü sunar ve aldığınız sonuçlar yeni tarifler konusunda size ilham verir.

Hangi zeytinyağı lezzeti hangi yemeğe daha uygun?

Vahşi zeytinyağı meyvemsi aromalara sahiptir ve enginar, kuşkonmaz gibi hafif lezzetlere daha fazla yakışır. Sakin zeytinyağı ise çiçeksi aromalara sahiptir ve karnıyarık, ıspanak gibi baskın aromalara sahip sebzelerle uyumludur.

Ama siz bu kuralları yaratıcılığınızı kullanarak farklı malzemelerle esnetebilir, hatta ezber bozan yeni tarifler geliştirebilirsiniz.

Vahşi zeytinyağı ve Sakin zeytinyağı lezzetlerini daha yakından tanımak için burayı tıklayabilirsiniz.

Yeni bir lezzet denemek ister misiniz?

Abonelerimizin üçte biri her iki lezzeti de sürekli mutfaklarında kullanıyor. Mutfaktaki maceralarınıza yeni bir heyecan katmak isterseniz veya mevcut zeytinyağınızın sizi yeni sezona -Eylül'e- kadar idare etmeyeceğini düşünüyorsanız yeni sipariş girmek için burayı tıklayınız.

Artık herkes biliyor... Mutfaktaki en önemli malzeme iyi zeytinyağı. Tüm yemeklerin tadını iyileştiriyor ve son derece sağlıklı.

Ama zeytinyağları da farklı lezzetlerde. Hangi zeytinyağının ağız tadınıza daha uygun olduğunu nasıl belirleyeceksiniz? Sizi daha fazla mutlu edecek iyi zeytinyağını nasıl seçeceksiniz?

Yüzlerce markanın binlerce çeşit zeytinyağını tek tek tatmak pek de pratik bir çözüm değil.

Sizin için kısa bir test oluşturduk: Zeytinyağı Lezzet Testi.

Abonelerimiz için geliştirdiğimiz bu pratik test ile bir kaç soruyu cevaplayarak damak tadınızı mutlu edecek zeytinyağının hangisi olduğunu hemen keşfedebilirsiniz.

Damak tadınızı mutlu edecek lezzeti hemen belirleyin...

Zeytinyağı tadım uzmanları, butik üreticiler ve zeytinyağı severleri bir araya getirdik. Birlikte yıllar süren arama ve deneme çalışmaları sonucunda zeytinyağından aldığınız keyfi belirleyen iki farklı lezzet belirledik. Damak tatları arasında farklar olsa bile bu iki lezzetten biri zeytinyağı severlerin damak tatlarını %95 oranında mutlu ediyor ve aradıkları lezzeti bulduklarından emin olmalarını sağlıyor.

Vahşi ve Sakin olarak adlandırdığımız bu iki karakteristik lezzet bize yol gösteriyor ve her sene farklı zeytinliklerden hasat yaparak Vahşi ve Sakin zeytinyağı lezzetlerini size garanti ediyoruz.

Sadece bir kaç kritik soruyu cevaplayarak hangi zeytinyağı lezzetinin damak tadınızı daha fazla mutlu edeceğini hemen belirleyebilirsiniz.

Zeytinyağı lezzet testi ile damak tadınızı öğrenmek için burayı tıklayabilirsiniz.

Eksik zeytinyağınız varsa şimdi yeni sipariş girmek için burayı tıklayabilirsiniz.

Abonelik sisteminin bir çok avantajı var... Lezzet seçimi, taze saklama ve evde yer kaplamaması, kimlik kartıyla zeytinliğe kadar takip edebilmek vs.

Ama en önemli avantajı sizi fiyat artışlarından koruması. Bu avantajı en derinden hissedeceğimiz senelerden birini yaşıyoruz. İyi zeytinyağının fiyatı şimdiden çok yükselmiş durumda. Yıl içinde ne olacağını ise kimse tahmin edemiyor.

Abonelerimizin çoğu yıllık zeytinyağı ihtiyaçlarının tamamını aldılar. Yıl boyunca zeytinyağları garantide ve fiyat artışlarından etkilenmeyecekler.

Eğer henüz yıllık ihtiyacınızın tamamını almadıysanız hala fırsatınız var. Hemen şimdi sipariş girerek sezon sonuna kadar zeytinyağınızı güncel fiyatlarla garanti altına alabilirsiniz. Sipariş girmek için burayı tıklayabilirsiniz.

Yıllık zeytinyağı ihtiyacınızın ne kadar olduğunu bilmiyorsanız yıllık zeytinyağı ihtiyacınızı hassas olarak hesaplamak için burayı tıklayınız.

Arkadaşınızı Behram zeytinyağı abonelik sistemine davet etmek ister misiniz?

Abonelik sisteminin avantajlarından yakın arkadaşlarınızın da faydalanmasını istiyorsanız onları sisteme şimdi davet edebilirsiniz. Abonelik sistemimiz sadece sizlerin referanslarıyla davet edilen yeni abonelerle büyümektedir. Fiyatlarımızı gereksiz yere artıracak büyük reklam kampanyaları düzenlemiyoruz. Sedece referans yoluyla ve sizin davet ettiğiniz arkadaşlarınızla büyümeyi tercih ediyoruz.

Sevdiğiniz bir arkadaşınızı Behram abonelik sistemine davet etmek ve aboneliğin avantajlarıyla tanıştırmak için şimdi burayı tıklayabilirsiniz.

Behram sisteminde size önemli fiyat avantajı sunabiliyoruz. Ön siparişleriniz sayesinde zeytinleri dalındayken uygun fiyata alarak premium bir zeytinyağını size indirimli fiyatla ulaştırabiliyoruz.

Bu hafta özel abone fiyatlarıyla sipariş verebileceğiniz son hafta...

Hafta başından itibaren piyasa koşullarının bizi zorladığı fiyatlara geçmek zorundayız.

Lütfen yıllık ihtiyacınızın tamamını şimdi sipariş olarak girin...

Bu yıl her zamankinden çok farklı bir yıl. Dünya çapında yaşanan bir gıda krizi var. Global ısınmadan dolayı zeytin azaldı. Ve olumsuz ekonomik koşullar nedeniyle fiyatların nereye kadar yükseleceğini tahmin edemiyoruz.

Bu nedenle lütfen hesabınızı şimdi kontrol edin ve yıllık ihtiyacınızın tamamını sipariş olarak girdiğinizden emin olun.

Taze taze saklıyoruz, parti parti yolluyoruz...

Evde yer kaplamayacak ve taze saklanacak.

Bildiğiniz gibi zeytinyağınızı sizin adınıza taze olarak saklıyor ve tüketim trendlerinize göre parti parti yolluyoruz. Ayrıca sezon sonunda saklamadaki zeytinyağınızı tüketemediyseniz kalan zeytinyağınızı yeni sezonun taze zeytinyağıyla ücretsiz değiştiriyoruz.

Sipariş girmek için tıklayınız.

Lezzetli zeytinyağı üretmek oldukça zordur. Özellikle Vahşi, Sakin gibi kişisel damak tatlarına yönelik lezzetleri elde etmek detaylı planlamalar gerektirir.

Ne kadar erken hasat? Ne kadar soğuk sıkım?

Halk arasında iyi zeytinyağını tanımlarken kullanılan Erken Hasat, Soğuk Sıkım gibi tanımlar önemli. Ancak bu yöntemler iyi zeytinyağı elde etmek için yeterli değil. Hele bir de Vahşi veya Sakin gibi tanımlanmış lezzetler hedefliyorsanız çok daha hassas planlamalar gerekiyor.

Öncelikle hasat zamanı çok önemli. Ekim ortalarında havalar soğuyor ve yağmurlar başlıyor. Bu yağmurlarla zeytinler zenginleşiyor ama hemen arkasından gelen sıcaklar yani pastırma yazı başlamadan hasat yapılmalı. Nemli ortamda aniden yükselen sıcaklar meyve sineğine yol açabilir ve bu da zeytinyağının tadını bozar. Bu dönemde zeytinleri saat saat takip etmek gerekiyor. Tam yağmurlar bitince, sıcaklar başlamadan hasat yapmak gerekir.

Zeytinlerin hemen sıkılıp zeytinyağına dönüşmesi de çok önemli. Çünkü zeytin daldan koparıldığı anda fermantasyon başlar. Bir kaç saat içinde sıkılırsa en lezzetli zeytinyağını size verir. Bu nedenle sıkım yapacağınız makinelerin zamanlamalarını düzenlemelisiniz. Siz sıkım için geldiğinizde makine sizi bekliyor olmalı. Sizin zeytinleriniz makineyi beklememeli.

Diğer önemli değişken zeytinyağını elde ederken kullandığınız ısı. Zeytin tanelerinden yağı ayırmak için bir miktar ısı gerekli. Bu ne kadar düşük olursa zeytinyağı o kadar vitamin zengini oluyor ve lezzeti artıyor. Ama çok hassas hesaplamalar gerekli çünkü az ısı az zeytinyağı demek. Lezzetli zeytinyağı üretirken optimum kalite-fiyat ilişkisini de gözetmek gerekiyor.

Sizin damak tadınız hangisi?

Zeytinyağı seçme ve yerleştirme sınavını çözerek şimdi hemen kendi lezzetinizi belirleyebilirsiniz...

Lezzetli zeytinyağı tanımı eksik bir tanım. Çünkü herkes için geçerli tek bir lezzet olamaz. Özellikle zeytinyağı, tüm yemeklerin tadını belirlediği için kişisel damak tatlarımıza göre lezzet kalibrasyonu yapılması gerekir. Biz bu amaçla farklı damak tatlarını memnun eden iki lezzet tanımı geliştirdik ve bu lezzetleri hedefleyerek üretim yapıyoruz. Bu zeytinyağı lezzetlerini Vahşi ve Sakin olarak tanımladık. Şimdi hemen bir kaç soruluk testi çözerek hangi zeytinyağı lezzetinin sizin damak tadınıza daha uygun olduğunu belirleyebilirsiniz.

Zeytinyağı seçme ve yerleştirme sınavınız için tıklayınız.

Abonelere özel ön sipariş fiyatları kısa bir süre için geçerli...

Ön sipariş veren abonelerimiz için geleneksel olarak uyguladığımız indirimli fiyatların sona ermesine az kaldı. Hasat için tüm planlamalar yapıldı ve yağmurların bitmesini bekliyoruz. Hasat sonrası normal piyasa fiyatlarına dönmek zorunda kalacağız. Lütfen tüm yıllık ihtiyacınızı şimdi sipariş girin. Girmiş olduğunuz sipariş varsa kontrol edin ve bir dahaki sezona kadar yetmeyeceğini düşünüyorsanız sipariş ekleyin. Bildiğiniz gibi zeytinyağlarınızı sizin adınıza taze olarak saklıyoruz ve yıl içinde tüketim trendinize uygun aralıklarla gönderiyoruz.

Sipariş girmek için şimdi tıklayınız.