İYİ BLOG

Hızlı fiyat artışlarından etkilendiğimiz bu günlerde zeytinyağının fiyat-kalite ilişkisi ile ilgili farkındalığımızı artırmamız gerekiyor. Çünkü zeytinyağı temel gıda maddelerimizden biri. iyi zeytinyağı mutfağımızdan çıkan her yemeğin lezzetini iyileştiriyor ve sağlığımızın da bekçisi.

Lezzeti arttır, maliyeti düşür...

Yüksek kalitede zeytinyağı daha fazla fenol ve vitamin içerdiği için daha verimlidir. Daha az zeytinyağı kullanarak yemeklerin, salataların ve çorbaların lezzetini kolayca ve ekonomik olarak artırabilirsiniz.

Bağışıklık sistemini yükselt, sağlık haracamalarını azalt...

Yüksek kalitede zeytinyağı polifenol ve vitamin zenginidir. Bol ve düzenli vitamin desteği, bağışıklık sisteminizi kalıcı olarak güçlendirir. Zeytinyağından aldığınız kaliteli enerji sayesinde metabolizmanız doğal gücüne kavuşur ve ekstra destekler gerekmeden hastalıklara karşı koruma kalkanı oluşturur.

Maliyet-Kalite ilişkisi...

Zeytinyağı bir meyve suyudur. Bir litre zeytinyağı için 5-6 kg. zeytin kullanırsanız sıradan zeytinyağı elde edersiniz. Bir litre zeytinyağı için10-12 kg. zeytin kullanırsanız yüksek kalitede zeytinyağınız olur. Yüksek kalitede zeytinyağının fenol ve vitamin oranı yüksektir ve daha lezzetlidir.

Kaliteye göre değişen üretim maliyetlerini incelemeniz için interaktif bir sayfa hazırladık. Kaliteye göre değişen maliyetleri detaylı olarak inceleyebilirsiniz. Maliyet analizi için tıklayınız.

Eksik zeytinyağınız varsa şimdi tamamlayın.

Abonelik sistemimiz özellikle hızlı fiyat artışlarının olduğu dönemlerde abonelerimizin yıl boyu yüksek kalitede zeytinyağı kullanmalarını garanti almalarını sağlayan, yıl içindeki maliyet artışlarından etkilenmemelerini hedefleyen bir sistemdir.

Sezon sonuna kadar yeterli zeytinyağınız yoksa şimdi sipariş girebilirsiniz.

Sipariş girmek için tıklayınız.

Felsefemiz elbette aynı ama kendimizi anlatma yollarımız popüler kültürle beraber evrimleşiyor.

Gençleşen hedef kitlemiz ve bilinçlenen yeni müşteri profilimizi dikkate alarak etiketlerimizi yeniledik.

Amacımız net: Hayatınızı iyileştirmek. Daha lezzetli, polifenol değeri yüksek iyi zeytinyağını yıl boyunca vitamin değerlerini kaybetmeden, sürekli taze tüketmenizi sağlamak. Bu bilgiler ışığında bakın yeni etiketlerimiz neler anlatıyor...

Sırrımız Kuzey Ege...

İyi güneş, İyi rüzgar, İyi toprak ve İyi insanlar... Etiketlerin özeti aslında Kuzey Ege.

İyi zeytinyağı üretmenin ön koşulları Kuzey Ege'de eksiksiz var. Bizim tek yaptığımız süreçleri yönetmek ve tüm iyileri bir araya getirmek. Etiketlerimizdeki renk katmanlarının her biri iyi zeytinyağını elde etmemizi sağlayan değişkenleri temsil ediyor. Bu büyülü harman her sene farklı lezzetler olarak karşımıza çıkıyor ve bizi doğanın sürprizleriyle tanıştırıyor.

Daha fazla güneş ve sürpriz lezzetler...

Her sene farklı lezzetler elde etmemizin temel sebebi yıl boyunca zeytinliğin aldığı güneş miktarıdır. Daha çok güneşli gün daha vahşi lezzet anlamına gelir. Etiketlerde yer alan farklı güneş figürleri o sene zeytinyağının lezzetini belirleyen en güçlü etkeni simgeliyor.

İyi zeytinyağının lezzetini belirleyen bir diğer önemli faktör zeytinliğin yakınlarındaki bitki örtüsüdür. Her sene sürpriz yeni lezzetler elde etmek için hasat yaptığımız zeytinlikleri değiştiriyoruz. Etiketlerdeki farklı renk katmanları zeytinliklerimizin çevresindeki aromatik zenginliği ifade ediyor.

Yeni yılda zeytinyağlarınız yeni etiketleriyle size ulaşacak.

Yeni sipariş vermek veya eksik yağlarınızı tamamlamak için burayı tıklayabilirsiniz.

Mutfağımızdaki en önemli gıda kesinlikle zeytinyağıdır. Çünkü hem damak tadımız, hem de sağlığımız üzerinde güçlü etkilere sahiptir.

İyi zeytinyağı yemekleri iyileştirir...

İyi zeytinyağının içindeki vitaminler aynı zamanda yemeklerin lezzetini de artırır. İyi zeytinyağında daha fazla vitamin bulunduğu için, yemeklere kattığı lezzet daha fazladır. İyi zeytinyağında vitamin çeşitliliği de daha fazladır. Yani yemeklerimize lezzet derinliği katmamızı, normalde yemekte algılayamayacağımız yeni lezzetlerin farkına varmamızı, yemeklerden daha fazla keyif almamızı sağlar.

Damak tadınıza en uygun zeytinyağı lezzetini belirlemek için kısa testimizi uygulamak ister misiniz? İyi zeytinyağı lezzet testi için tıklayınız.

İyi zeytinyağı metabolizmamızı iyileştirir...

Vücudumuzun kendine özgü bir döngüsü vardır ve her gün belli miktarda enerjiye ihtiyaç duyar. Bu enerji ne kadar kaliteliyse metabolizmamız o kadar sağlıklıdır. İyi zeytinyağının içindeki polifenoller metabolizmamıza doğrudan, temiz ve verimli enerji sunar. Vücudu yoran ve zarar veren sağlıksız enerji kaynaklarına yönelmemizi engeller.

Günlük enerji ihtiyacımız yaş, kilo ve cinsiyete göre farklılık gösterir. İdeal bir metabolizma için ihtiyacınız olan iyi zeytinyağı miktarını öğrenmek ister misiniz?

Dünya sağlık örgütü kriterlerine göre ihtiyacınız olan zeytinyağı miktarını öğrenmek için tıklayınız.

İyi zeytinyağını üreticisine göre seçmelisiniz...

Zeytinyağını iyi yapan üreticisidir. Çünkü iyi bir zeytinyağı elde etmek için yıl boyu pek çok fedakarlık yapmak gereklidir.

Zeytinleri yıl boyu doğru sulamak, budamak, zeytinliği doğru ve zamanında bir kaç kere sürmek, Zararlılardan ayıklamak, doğru zamanda hasat etmek, doğru yöntemlerle sıkım yapmak ve zeytinyağını yıl boyu iyi saklamak...

Bu nedenle Kuzey Ege'deki en iyi zeytinliklerin sahiplerini buluyoruz ve sadece Behram abonelerine özel yüksek kalitede zeytinyağını damak tadınıza göre onlarla birlikte üretiyoruz. 2022 sezonu iyi zeytinyağı üreticilerimizi tanımak ister msiniz?

Yeni sezon zeytinyağılarımızın kimlik bilgileri ve üreticilerini öğrenmek için burayı tıklayınız.

İyi zeytinyağı almak için en doğru zaman şimdi...

Abonemizseniz zaten yıllık ihtiyacınızı almış ve yıl boyu ihtiyacınız olan iyi zeytinyağını uygun fiyatlardan garanti altına almış olmalısınız.

Eğer henüz abone olmadıysanız doğru zaman şimdi. Hem yeni sezon yağlarının en taze olduğu dönem, hem de henüz yeni yılda olası fiyat artışlarından etkilenmeyeceğiniz bir dönem. Üretimimiz sınırlı olduğu için her sene sınırlı sayıda abone kabul edebiliyoruz. Yeni abonelerimizden biri olmak ister misiniz?

Sipariş girmek için şimdi burayı tıklayabilirsiniz.

Hasat bitti ve zeytinyağlarınızın dağıtımı başladı.

Hasat bitti ama doğanın sürprizleri bitmedi...

Lezzetlerimizi elde etme maceramız her sene son derece heyecan verici oluyor. Ancak bu sene her zamankinden farklıydı. Daha fazla yorulduk ve daha fazla şaşırdık.

Bu sene Kuzey Ege'de güneşli gün sayısı ortalamanın oldukça üzerindeydi. Bu sayede zeytinyağlarımızda zengin aromatik çeşitliliği yakalayabildik. Vahşi lezzetimiz için yüksek rakımlardaki bir zeytinlikte, Sakin lezzetimiz için de deniz kenarındaki bir zeytinlikte hasat yaptık. Her iki bölge de sulama yapılabildiği ve floraları son derece zengin oldukları için seçildi. Bu sayede karakteristik bir Vahşi ve şaşırtıcı bir Sakin lezzeti alde etmeyi başardık.

Vahşi zeytinyağında meyvemsi, Sakin zeytinyağında çiçeksi aromalar baskın...

Vahşi lezzetimizde bu sene badem ve böğürtlen aromaları baskın. Arka planda kuzukulağı, yeşil domates hafifçe hissediliyor. Meyvemsi tatlar Vahşi zeytinyağımızın temel karakteristiğini oluşturuyor.

Sakin lezzetimizde çiçeksi aromalar baskın. Papatya, lime ve yeşil elmanın uyumu muhteşem bir aromatik şölen sunuyor.

Her iki lezzet de yeni kesilmiş çimen kokuyor. İlk algıladığınız bu koku polifenol ve vitamin zenginliğinin kanıtı.

Daha sonra gözlerinizi kapatıp, tüm dış uyaranlardan arındığınızda daha derin aromaların da farkına varabiliyorsunuz.

Abonelik sisteminin asıl amacı bu...

Zeytinyağlarınızı yıl boyu sizin adınıza taze saklamamızın ve parti parti yollamamızın sebebi işte bu zengin aromaları bir dahaki hasada kadar deneyimleyebilmenizi sağlamak.

Ama önce damak tadınızı mutlu edecek zeytinyağı lezzetini bulmalısınız...

Hangi lezzetin damağınızı daha mutlu edeceğini keşfedebilmeniz için kısa bir test geliştirdik. Zeytinyağı seçme ve yerleştirme testimizdeki bir kaç soruyu cevaplayarak hemen şimdi hangi lezzetin size daha uygun olduğunu öğrenebilirsiniz. Zeytinyağı lezzet testi için burayı tıklayabilirsiniz.

Özel indirimli fiyatlar için son hafta...

Yıllık zeytinyağı ihtiyacınızın tamamını sezon başında alabilmeniz için uyguladığımız indirimli fiyatlar bu hafta sonuna kadar geçerli. Pazartesi gününden itibaren bu kalitede bir zeytinyağının piyasadaki normal fiyatlarına dönmek zorundayız.

Lütfen şimdi yıllık ihtiyacınızın tamamını giriniz. Sipariş vermek için tıklayınız.

Yıllık ihtiyacınızın ne kadar olduğunu bilmiyorsanız sizin için bir yazılım geliştirdik. Kısa bir kaç bilgiyi girerek hemen ailenizin yıllık zeytinyağı ihtiyacını hesaplayabilirsiniz. Ailenizin yıllık zeytinyağı ihtiyacını öğrenmek için burayı tıklayabilirsiniz.

Hemen şimdi sipariş vermek veya eksik zeytinyağınız varsa tamamlamak için burayı tıklayınız.

Hedeflediğimiz lezzetlere ulaşmak için beklediğimiz yağmur sonunda geldi. Seçtiğimiz özel ağaçlardan hasada kademeli olarak başladık. Çünkü hasat ekibi ve sıkım ekibi arasında kusursuz bir senkronizasyon gerekiyor. Sabah erken saatlerde zeytinler toplanıyor, güneş yükselip hava ısınmadan hemen sıkıma gönderiliyor ve anında sıkılıyor.

Damak tadınıza uygun lezzet seçebileceğiniz tek zeytinyağı Behram...

Farklı damak zevklerine hitap eden iki temel zeytinyağı lezzetimiz var. Yukarıda anlattığımız, koordineli ve kademeli bir süreç sonunda Vahşi ve Sakin lezzetlerimize ulaşabiliyoruz. Her sene farklı sürpriz aromalarla zenginleşen bu temel lezzetlerimiz zeytinyağı severleri şaşırtmaya devam ediyor.

Bu sene son derece iddialı bir Vahşi ile yine sahnelerdeyiz. Yeni abone olmayı düşünüyor ve hangi lezzetin sizin damak tadınıza uygun olabileceği konusunda emin olamıyorsanız işte size kısa bir test...

Kısacık bir testle sizi en fazla mutlu edecek zeytinyağı lezzetini belirleyebilirsiniz...

Zeytinyağı Lezzet Testimize ulaşmak için tıklayınız.

Yıllık zeytinyağı ihtiyacınızın tamamını taze saklayıp yıl içinde size parti parti gönderen tek zeytinyağı...

Lütfen yıllık zeytinyağı ihtiyacınızın tamamını şimdi alın. Hem yıl içindeki fiyat artışlarından kendinizi koruyun hem de damak zevkinize en uygun lezzetleri garanti altına alın. Taze saklama hizmetimiz tamamen ücretsizdir ve bir sonraki sezona kadar zeytinyağınızı bitiremezseniz ücretsiz olarak yeni sezonun taze lezzetleriyle değiştiriyoruz.

Hemen şimdi sipariş girmek için tıklayınız.

Kuzey Ege'de sezon açılmak üzere... Şimdi indirimli fiyatlarla siparişlerinizi girebilirsiniz.

Hem Taze, Hem Ekonomik...

Abonelik sisteminin iki önemli avantajı var:

1. Yıllık zeytinyağı ihtiyacınızı indirimli fiyatlarla garantiye alıyorsunuz ve fiyat artışlarından etkilenmiyorsunuz.

2. Yıl boyunca her zaman taze ve yüksek kalitede zeytinyağına peşinde koşmadan kolayca ulaşabiliyorsunuz. Zeytinyağınız sizin adınıza taze saklanıyor ve ihtiyacınıza göre parti parti adresinize teslim ediliyor.

İndirimli abone fiyatları kısa bir süre geçerli...

Biliyorsunuz her sene hasat öncesi, abonelerimize özel fiyatlar uyguluyoruz. Böylece yıllık ihtiyacınızın tamamını indirimli fiyatlarla garantiye almanızı sağlıyoruz. Bu ön finansman sayesinde sizin için çok daha yüksek kalitede zeytinyağı üretebiliyoruz.

Şimdi sipariş girmek için lütfen burayı tıklayın.

Ve lütfen yıllık ihtiyacınızın tamamını şimdi alın. Çünkü bu sene hepinizin bildiği sebeplerle enteresan bir sene ve fiyatlar yakın bir gelecekte çok artabilir, hatta bu kalitede zeytinyağını bulmamız imkansız olabilir.

Sipariş vermek için tıklayınız.

Tüm yıl direndik ama artık fiyatlarımızı güncel piyasa koşullarına göre düzenlememiz gerekiyor.

Bu hafta sonu fiyatımız artacak.

Lütfen saklamadaki zeytinyağınızı kontrol edin. Ekim sonuna kadar yeterli zeytinyağınız yoksa şimdi eksiklerinizi tamamlayın.

Yeni sipariş girmek için burayı tıklayabilirsiniz.

Sizi sıra dışı bir deneyime davet ediyoruz. Denize sıfır zeytinliğimizin içine iki tane son derece konforlu Tiny house yerleştirdik. Doğayla iç içe bakir bir koyda arkadaşlarınızla birlikte huzurlu bir tatile ne dersiniz?

Bu bölge aynı zamanda dünya tarihini değiştiren pek çok antik kentin de orta noktası. Günübirlik gezilerle Truva'dan Bergama'ya kadar tüm tarihi yerleri ziyaret edebilirsiniz. Assos sadece 15 dakika.

Ayrıca lezzetli yemekler yapan iki restoran da evlere yürüme mesafesinde. Ya da 3 km ilerde iki koy yanımızdaki Sivrice sahilinde taze balık yiyebilirsiniz.

Fotoğrafları görmek için buraya tıklayabilirsiniz.

2500 kişinin katılımıyla gerçekleştirdiğimiz kapsamlı tüketici araştırmamızın sonuçlarını geçen sene sizlerle paylaşmıştık.

Türkiye'de her 10 kişiden 7'si kullandığı zeytinyağından memnun değil. Üstelik daha iyi bir zeytinyağı bulma konusunda nasıl bir yol izleyeceğini de bilemiyor.

Aslında sadece zeytinyağı seçerken değil her ürün için kafaların karışık olması doğal. Karşınızda çok sayıda alternatif var. Her biri birbirinden cazip teklifler sunuyor ve hepsini inceleyip rasyonel kararlar almak çok zor.

En kestirme yol güvendiğiniz bir kaç kişiye danışmak ve alternatifleri azaltmak olabilir. Ama bir pratik yol daha var.

Akıllı seçimler yapmak için pratik bir önerimiz var...

Web sitesi... Evet web sitesindeki bilgileri analitik gözle inceleyin.

Web sitesi bir markanın müşterilerine duyduğu saygı ve sevginin göstergesidir. Markanın kendi web sitesine yapmış olduğu içerik yatırımı samimiyetinin ve işini ne kadar layıkıyla yapmayı hedeflediğinin işaretidir.

Web sitesinde geçireceğiniz kısa bir süre sizi alternatiflerden birine yakınlaştıracaktır. Öncelikle web sitesinin içeriğine bakın.

İlk dikkat etmeniz gereken; seçim yapmanızı kolaylaştıran bilgiye ağırlık verilmiş mi, yoksa size kısa yoldan satış yapmaya çalışan, reklam kokan klişe cümleler mi var.

Karar almanızı kolaylaştıran araçlar geliştirilmiş mi, yoksa web sitesi albenili fotoğraflarla gözünüzü boyamaya mı çalışıyor.

Mesela yıllık zeytinyağı ihtiyacınızı hesaplamanız için bir yazılım geliştirmiş mi... Yıllık ihtiyaç hesaplaması için tıklayınız.

Damak tadınıza uygun lezzeti seçebilmenizi sağlayan kısa testlerle sizi yönlendiriyor mu... Damak tadı testi için tıklayınız.

Maliyet analizi dökümü vererek bu zeytinyağına verdiğiniz paranın şeffaf dökümünü sizinle paylaşıyor mu... Fiyat analizi için tıklayınız.

Zeytinyağınızı elde edildiği zeytinliğe kadar takip etmenizi sağlayan bir algoritma geliştirmiş mi... Zeytinyağı kimlik kartları için tıklayınız.

Özel bir yazılımla zeytinyağınızın teslimat tarihini ve adresini yönetmenize izin veriyor mu...

İyi zeytinyağı rehberini bilinçli seçim yapmak isteyenler için hazırladık...

Zeytinyağı seçerken daha bilinçli karar alabilmeniz için kısa bir rehber hazırladık. Web sitemizden ücretsiz olarak indirebilirsiniz.

Buradaki bilgileri kullanarak size en uygun zeytinyağını seçerken ihtiyacınız olan temel bilgileri derli toplu olarak tek bir kaynakta bulabilirsiniz. İyi zeytinyağı rehberini ücretsiz indirebilmek için tıklayınız.

Eksik zeytinyağınız varsa şimdi tamamlayabilirsiniz...

Yeni sezon zeytinyağlarının üretilmesine daha 8 ay var.

Lütfen şimdi hesabınızda saklamada olan zeytinyağınızı kontrol edin.

Eksik zeytinyağınız olduğunu düşünüyorsanız tamamlamak için şimdi burayı tıklayınız.

Yeni lezzetler binlerce yıldır insanoğluna neşe veriyor ve hayatını iyileştiriyor. Çünkü lezzet aynı zamanda tazelik ve sağlık demek. Bir çok üründe lezzet duygunuzu harekete geçiren şey aslında yararlı vitaminler ve mineraller.

Mutfaktaki küçük mutluluklar...

Küçük lezzetlerin peşine düşmemiz gereken günlerden geçiyoruz. Belki de bu günlerde, ulaşılması uzak ve büyük çaba gerektiren mutluluklara değil de bir çırpıda ele geçirip moralimizi düzeltecek küçük mutluluklara odaklanmalı ve ufak lezzet farklarının hayatımızı iyileştirmesine izin vermeliyiz.

Yaratıcılığınızı konuşturun...

Zeytinyağı yemeklerin lezzetini yöneten bir orkestra şefidir. Aynı yemeği Vahşi veya Sakin iki farklı zeytinyağı ile yaptığınızda bambaşka lezzet patlamaları yaşayabilirsiniz. Ayrıca zeytinyağının farklı lezzetleri, bir çok yeni malzemeyi deneme özgürlüğü sunar ve aldığınız sonuçlar yeni tarifler konusunda size ilham verir.

Hangi zeytinyağı lezzeti hangi yemeğe daha uygun?

Vahşi zeytinyağı meyvemsi aromalara sahiptir ve enginar, kuşkonmaz gibi hafif lezzetlere daha fazla yakışır. Sakin zeytinyağı ise çiçeksi aromalara sahiptir ve karnıyarık, ıspanak gibi baskın aromalara sahip sebzelerle uyumludur.

Ama siz bu kuralları yaratıcılığınızı kullanarak farklı malzemelerle esnetebilir, hatta ezber bozan yeni tarifler geliştirebilirsiniz.

Vahşi zeytinyağı ve Sakin zeytinyağı lezzetlerini daha yakından tanımak için burayı tıklayabilirsiniz.

Yeni bir lezzet denemek ister misiniz?

Abonelerimizin üçte biri her iki lezzeti de sürekli mutfaklarında kullanıyor. Mutfaktaki maceralarınıza yeni bir heyecan katmak isterseniz veya mevcut zeytinyağınızın sizi yeni sezona -Eylül'e- kadar idare etmeyeceğini düşünüyorsanız yeni sipariş girmek için burayı tıklayınız.